В последние годы все более популярным стало высаживать эфиро-масличные, пряные и лекарственные растения в цветниках и огородах, или даже создавать целые садики пряных трав.
Чтобы оставаться на волне здорового образа жизни, нет нужды коллекционировать лекарственные растения в своем саду или регулярно пополнять запасы, собирая их в естественных условиях. Достаточно посадить несколько, обладающих широким спектром полезного действия, а их эффектный декоративный вид станет приятным дополнением!
К таковым растениям относятся: дудник лекарственный, девясил высокий, клопогон (цимицифуга) кистевидный. И о них мы расскажем более подробно.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ (Inula helenium).
Статное, крупное растение с яркими желтыми корзинками-«ромашками» цветов. Его можно использовать в одиночной посадке на газоне или около водоема, либо в качестве акцентного растения в миксбордерах, а также для оформления заднего плана цветника.
Кроме непосредственной декоративности это – еще и лекарственное растение. История его использования столь древняя, что «отводит» нас к самим истокам и истинным отцам медицины – Гиппократу и Галену. Кстати, названием своим он обязан древнегреческим мифам.
По одной версии, название «helenium» означает солнечный. Как напоминание о его жёлтых ярких соцветиях. По второй же версии – это слёзы прекрасной Елены. Той самой, из-за которой началась Троянская война.
В народе Девясил высокий считается растением, обладающим девятью волшебными силами (откуда и русское название растения), способными исцелять от многих болезней. И здесь тоже есть свои истории. Даже великий полководец Александр Суворов приказал давать солдатам отвар корней этого растения для поддержания сил при переходе через Альпы.
Основным лекарственным сырьем девясила является мощное корневище с корнями, обладающее сильным запахом. Их начинают выкапывать с осени второго года жизни растений или рано весной.
Урожайность двухлетних растений составляет до 3 кг/м2, трёхлетних – до 6 кг/м2.
- Девясил можно использовать при любом кашле, даже самом застарелом и запущенном, а также при лечении коклюша.
Настой девясила на кагоре поднимет гемоглобин и настроение.
- Это первое средство при сезонных депрессиях и слабости после перенесенного гриппа или воспаления легких.
- Препараты девясила обладают общеукрепляющим действием, улучшают настроение, укрепляют сердце и сосуды.
Народная медицина использует это растение более широко: не только корни, но и листья, соцветия и семена:
- Тибетская медицина применяет надземную часть растения при ангине, дифтерии, различных желудочно-кишечных заболеваниях.
- Соцветия применяют при пневмонии, как гемостатическое, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.
- Они входят в состав сложных прописей, которые используются при ревматизме, атеросклерозе, подагре. Рекомендуется он наружно при трофических язвах, для промывания ран, в отдельных случаях - при экземе. Авиценна рекомендовал его при кожном зуде и нейродермите.
- Настой цветков перед и после застолья спасает от опьянения.
Про девясил можно смело сказать, что это целая «аптека на грядке».
ДУДНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ, или дягиль лекарственный (Angelica archangelica).
В народе называют дягильник, сладкий ствол, коровник, волчья дудка, луговая дудка, волчий корень, женский женьшень.
Это привлекательное крупное растение с дудчатым (полым) стеблем и почти шаровидными зонтиками зеленовато-кремовых цветков, имеющее многочисленные вертикальные желтовато-белые корни, содержит беловатый или желтоватый сок.
В диком виде он произрастает в лесных, лесостепных зонах Европейской части России, Западной Сибири, предпочитая сырые места.
В садах и парках находит широкое применение в миксбордерах, декоративных огородах и для оформления береговой зоны водоемов.
- Дудник привлекает большое количество пчел и является хорошим медоносом, дает около 300 кг/га душистого красноватого меда с ярко выраженным приятным ароматом.
- Применяется во флористике: зонтики с недозрелыми семенами используют на срез для сухих букетов.
- Кроме того дудник является пищевым растением благодаря своему довольно сильному аромату и пряному вкусу всех частей. Листья растений первого года жизни, собранные в период бутонизации, пригодны для салатов, черешки листьев - для варки варенья, повидла, цукатов. Прекрасное варенье получается из молодых корней дудника. Все части растения можно использовать как пряность, а порошок из высушенных корней - для ароматизации кондитерских и хлебобулочных изделий, как душистый компонент в приготовлении соусов, вина, ликеров, напитков, и как суррогат чая вместе с другими травами. Сушеные семена подойдут для ароматизации супов, бульонов, домашних настоек, наливок, плодово-ягодных напитков.
Дягиль издавна использовался и в ликероводочном производстве, в частности, он входит в традиционный рецепт изготовления горькой английской водки и джина.
- В народной медицине используются плоды и трава для получения эфирного масла, имеющего сильный аромат. Плоды применяют при нарушении пищеварения, заболеваниях почек и ревматоидных заболеваниях, радикулите, трава - как мочегонное средство.
- Основным лекарственным сырьем являются корневище и корни, обладающие особенно сильным ароматическим запахом, с пряным, сладковато-горьковатым вкусом. Заготавливаются они весной с растений второго года жизни. Препараты из корней дудника обладают противовоспалительным, спазмолитическим, мочегонным и потогонным действием; тонизируют сердечно-сосудистую и центральную нервную системы; усиливают секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта. Наружно используют спиртовые настойки для растираний при подагре, ревматизме, радикулите и различных мышечных болях.
- Столетиями Дягиль используют в народной медицине многих стран мира, особенно восточных.
В тибетской медицине корень дягиля рекомендуют при гинекологических заболеваниях и как гемостатическое средство.
В Индии плоды и корневище с корнями используют в качестве стимулирующего, отхаркивающего и закрепляющего средства.
В Китае - при гемофилии, как болеутоляющее и спазмолитическое средство при спазме сосудов, головной и зубной боли, как диуретическое средство, его также рекомендуют при простуде, рините, ветряной оспе, он же входит в состав лекарственных смесей для лечения лепры.
В Монголии его используют при гриппе, кашле и в качестве жаропонижающего средства.
- В традиционной медицине упомянутых стран это растение издревле применяется в качестве средства, нормализующего здоровье женщины. Дягиль обладает способностью регулировать баланс женских половых гормонов. По силе воздействия на женский организм он превосходит многие современные фармацевтические препараты. Именно поэтому это растение иногда называют женским женьшенем.
КЛОПОГОН КИСТЕВИДНЫЙ (цимицифуга кистевидная), иначе – воронец кистевидный.
Само название - клопогон, довольно неблагозвучное, однако давно отмечено, что на растении не бывает травяных клопов.
Растение очень декоративно и характеризуется позднелетним продолжительным цветением (более 1,5 месяцев) и нарядными, крупными, тройчатыми листьями, высоко поднимающимися на длинных черешках, а также настоящим долголетием: «удерживает» место до 30-40 лет.
Клопогон хорошо выносит полутень, что немаловажно при выращивании на участке, поэтому размещать эти растения лучше рядом с деревьями, кустарниками, или на заднем плане миксбордера.
С XVIII века это северо-американское растение широко распространилось в качестве декоративного в европейских садах, а с XIX века к нему появился интерес и как к лекарственному.
Лекарственным сырьем являются корневища с корнями, содержащие тритерпеновые гликозиды, салициловую кислоту, эфирные масла, эстрогеноподобные вещества и смолы.
Препараты этого растения применяют при женских заболеваниях, ревматизме, артритах, связанных с перестройкой женского организма. В гомеопатии применяется при мышечных и суставных болях, спазмах ЖКТ и желчевыводящих путей, при сезонных депрессиях. Кроме того, в последнее время широко рекламируется препарат Ременс, в состав которого входит это растение.
В заключении хотим упомянуть еще несколько позиций из ассортимента многолетних травянистых растений, представленных в нашем питомнике и обладающих эфиро-масличными, лекарственными и пряно-ароматическими свойствами. Это
Горец змеиный (горец лекарственный) - Polygonum bistorta;
Девясил высокий - Inula helenium;
Дудник лекарственный - Angelica archangelica;
Душевник котовниковый - Calamintha nepeta;
Душица обыкновенная «Компактум», «Хот энд Спайси» - Origanum vulgare;
Иссоп лекарственный (иссоп обыкновенный) - Hyssopus officinalis;
Клопогон кистевидный - Cimicifuga racemosa, Actaea racemosa;
Кровохлебка лекарственная «Кримсон Квин»- Sanguisorba officinalis “Crimson Queen”;
Манжетка мягкая - Alchemilla mollis;
Монарда гибридная, сорта - Monarda x hybrida;
Мята длиннолистная «Сильвер Форм» - Mentha longifolia “Silver Form”;
Синюха голубая - Polemonium caeruleum;
Тимьян обыкновенный - Thymus vulgaris.
